Text copied to clipboard!
Nosaukums
Text copied to clipboard!Pārtikas produktu izstrādātājs
Apraksts
Text copied to clipboard!
Mēs meklējam pieredzējušu un radošu Pārtikas produktu izstrādātāju, kurš pievienosies mūsu komandai un palīdzēs radīt inovatīvus, kvalitatīvus un tirgū konkurētspējīgus pārtikas produktus. Šajā amatā Jūs būsiet atbildīgs par jaunu produktu izstrādi, esošo produktu uzlabošanu, kā arī par receptūru izstrādi un testēšanu, ievērojot pārtikas drošības un kvalitātes standartus.
Jūsu galvenais uzdevums būs sadarboties ar citiem pārtikas tehnologiem, ražošanas un kvalitātes kontroles speciālistiem, lai nodrošinātu, ka izstrādātie produkti atbilst gan uzņēmuma, gan klientu prasībām. Jums būs jāseko līdzi tirgus tendencēm, jāanalizē patērētāju vajadzības un jāizstrādā produkti, kas atbilst mūsdienu uztura un veselības prasībām.
Ideālais kandidāts ir ar pārtikas tehnoloģijas vai līdzīgas jomas izglītību, ar pieredzi pārtikas produktu izstrādē un labām zināšanām par pārtikas sastāvdaļām, uzturvērtību un ražošanas procesiem. Jums jābūt analītiskam, precīzam un ar spēju strādāt komandā, kā arī jāspēj efektīvi komunicēt ar dažādām iesaistītajām pusēm.
Mēs piedāvājam dinamisku un radošu darba vidi, iespēju piedalīties jaunu produktu radīšanā, profesionālās izaugsmes iespējas un konkurētspējīgu atalgojumu. Ja Jums ir aizraušanās ar pārtiku un vēlme radīt produktus, kas iedvesmo un garšo, mēs ar prieku gaidīsim Jūsu pieteikumu.
Atbildības
Text copied to clipboard!- Izstrādāt jaunas pārtikas produktu receptes un formulācijas
- Testēt un pilnveidot esošos produktus
- Sadarboties ar ražošanas un kvalitātes kontroles komandām
- Veikt tirgus un patērētāju vajadzību analīzi
- Nodrošināt atbilstību pārtikas drošības un kvalitātes standartiem
- Dokumentēt izstrādes procesus un rezultātus
- Izvērtēt izejvielu un sastāvdaļu piemērotību
- Sekot līdzi nozares tendencēm un inovācijām
- Piedalīties produktu degustācijās un testēšanā
- Sagatavot tehnisko dokumentāciju un specifikācijas
Prasības
Text copied to clipboard!- Augstākā izglītība pārtikas tehnoloģijā vai līdzīgā jomā
- Vismaz 2 gadu pieredze pārtikas produktu izstrādē
- Zināšanas par pārtikas sastāvdaļām un uzturvērtību
- Izpratne par pārtikas drošības un kvalitātes standartiem
- Spēja strādāt komandā un sadarboties ar dažādām nodaļām
- Analītiskā domāšana un problēmu risināšanas prasmes
- Precizitāte un uzmanība detaļām
- Labas komunikācijas prasmes
- Spēja strādāt ar receptūru un ražošanas dokumentāciju
- Latviešu un angļu valodas zināšanas
Iespējamie intervijas jautājumi
Text copied to clipboard!- Kāda ir Jūsu pieredze pārtikas produktu izstrādē?
- Kādas pārtikas kategorijas Jums ir vislabāk zināmas?
- Vai Jums ir pieredze ar pārtikas drošības standartiem (piemēram, HACCP)?
- Kā Jūs pieejat jauna produkta izstrādes procesam?
- Kādas tehnoloģijas vai metodes Jūs izmantojat receptūru testēšanā?
- Vai Jums ir pieredze darbā ar ražošanas komandām?
- Kā Jūs sekojat līdzi pārtikas nozares tendencēm?
- Vai Jums ir pieredze ar tehniskās dokumentācijas sagatavošanu?
- Kā Jūs risināt problēmas, kas rodas produkta izstrādes laikā?
- Kādas ir Jūsu stiprās puses šajā amatā?
